Simple Tteokbokki Recipe

Simple Tteokbokki Recipe, resep ini yang punya Maangchi, cara pembuatannya gampang, karena ini memang versi sederhana. Jadinya kuran otentik ya, cukuplah buat kita yang ada di Indonesia. Maangchi juga kasih resep untuk bikin rice cake-nya, aku udah nyoba dan gagal, tak semudah ngeliatnya. Secara bahan berasnya juga udah beda, tenaga buat nguleni juga ga sebanding ama jumlah jadinya. Tapi berhubung ku ga tau di mana bisa dapetin rice cake yang udah jadi dan pengen banget nyoba tteokbokki ya relain aja tenaga yang keluar ya. Snack Korea ini populer banget di Korea, sering muncul di drama-drama korea.

Bahan:

• 300 g tube shaped rice cake
• 4-6 sdm pasta chilli
• 1 sdm gula
• 500 ml air
• 7 buah teri kering, buang kepala dan isi perutnya
• 2 batang daun bawang

Cara membuat tteokbokki:

1. Pisahkan rice cake yang menempel satu per satu
2. Masukan air ke dalam wajan, tambahkan teri kering, didihkan selam 10 menit dengan api sedang.
3. Ambil teri kering dari wajan. Masukkan rice cake, pasta chili, daun bawang, aduk terus hingga mengental dan rice cake terlihat mengkilat.
4. Taruh di atas piring, sajikan

SHARE

About dapurenka

dapurenka is my place to save my cooking recipe, recipes from other that i really want to make, tips for cooking and useful info about food or cooking. Cooking my own food make me know what i eat.