Tom Yam Kong

• Bahan :
• 1000 ml kaldu udang
• 6 siung bawang putih
• 3 batang sereh, iris halus
• 1 ruas lengkuas, diiris
• 2 sdm ketumbar
• 1 sdt cabe halus 
• 10 buah cabe rawit
• 2 sdm kecap ikan
• garam secukupnya
• 200 g cumi
• 100 g jamur merang, belah
• 1 sdm irisan bulat cabe merah besar
• daun ketumbar secukupnya
• 2 sdm sari lemon/jeruk nipis

• Cara membuat:

1. Masak kaldu udang dengan cabai rawit, kecap ikan, garam, merica bubuk, sari lemon / jeruk nipis, udang, cumi, dan jamur merang hingga mendidih. 
2. Beri taburan cabai merah dan daun ketumbar, angkat. Hidangkan dengan nasi.

Resep diambil dari sini farlys.com

SHARE

About dapurenka

dapurenka is my place to save my cooking recipe, recipes from other that i really want to make, tips for cooking and useful info about food or cooking. Cooking my own food make me know what i eat.